糖醋水比例

一般比例是5|3。

　　补充：
　　糖醋是汉族菜系中传统的调料之一，在粤菜，鲁菜，浙菜，苏菜中广为流传。如： 糖醋排骨， 糖醋鱼等。也深受中国孩子的喜爱。糖也是一种有机物合物，它分为单糖`双糖和多糖，是人体产生热量的主要物质。醋当中也含有醋酸，是有机物合物，化学式CH3COOH。无色液体，有刺激性。

其实正宗的寿司加的不是糖醋水，而是小米发酵后产生的醋酸，我在日本生活过，很了解。但你想要加糖醋水就加吧，比例是5|3，个人意见。

1勺料酒、
2勺酱油、
3勺糖、
4勺醋、
5勺清水，就按着这个比例调吧

砂糖+寿司醋+水