香蕉放的时间长了就会黑，为什么？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/21 17:08:38

香蕉果皮变黑原因有二方面：一是运输途中的机械伤，包括磕、碰、刺、磨、擦伤等；二是运输温度过低，引起冷害导致果皮变黑。香蕉冷害发生的温度为11．7－13．3℃。因此，香蕉北运的适宜温度为15－16℃。

氧化了．

腐败

放地窖就好了啊

熟了