为什么香蕉放久了,它的皮会变薄

因为发生了氧化作用。氧化作用是指动植物通过呼吸作用消耗自身养分，为自身生长发育或是维持基本生命特征而进行的生命活动。香蕉在放置的过程中，虽然已经被摘下，但自身会进行呼吸作用，皮也一样，所以皮内的养料被消耗，并且水分也随之散发出来，所以会变薄。

水分都没了被