吃什么东西能增加记忆力?

1有助于提高记忆力的食物
胡萝卜能提高记忆力。因为胡萝能加快大脑的新陈代谢作用。
菠萝是音乐工作者和表演艺术家最喜爱的水果，因为背诵台词和乐谱，需要补充很多维生素C。别外，菠萝含有一种重要的微量元素锰，而且热量少，有助于提高记忆力。
2、有助于精神舒畅的食物：
草莓味美，能消除人的紧张情绪。草莓里的果胶能让人产生舒适感，促使人们有信心地去工作。
香蕉中含有的血清素，对人的大脑产生成功意识是最好不过的。另外，香蕉含有多种维生素和钾，对健脑有一定的作用。 辣椒辛辣，主要是它的辣味能刺激人体内的某种激素。
3、有助于集中精力的食物
鱼虾是为大脑提供营养的最佳食物。科学家研究表明：在一些鱼类中，鱼眼、鱼脑的EPA、DHA（俗称脑黄金）是最高的。特别是海洋深水冷水鱼和虾，更益于人的大脑智力成长和精力集中。
洋葱可以消除人的紧张心理。洋葱能稀释血液，从而改善大脑氧的供应状况。
核桃是人们长时间开会、作报告或开长途车的理想食物。它对眩晕、健忘效果较好。
4、有助于激发大脑创造性的食物：
生姜能使人的思路开阔。这主要是它所含的姜辣素和挥发油的作用。它能使血液得到稀释，流动更加畅通，向大脑供应更多的氧。
芹菜能激起人的灵感。芥菜中的挥发油能刺激人的神经系统，这有助于产生创新思想的灵感。
在日常生活中，注意以上这些食物和其它一些食品搭配，它能使我们健脑益智，提高我们的思维能力和工作效率。

食物的作用主要是提供营养，食物对提升记忆力的帮助也是提供记忆力所需营养。但一般情况下，正常饮食基本可以满足所需营养，所以食物对记忆力的帮助是很小的。提升记忆力，可以学习掌握速读记忆的能力，提高效率。速读记忆是一种高效的阅读学习方法，其训练原理就在于激活“脑、眼”潜能，培养形成眼脑直映式的阅读学习方式。速读记忆的练习见《精英特全脑速读记忆训练》，用软件练习，每天一个多小时，一个月的时间，可以把阅读速度提高5、6倍，记忆力、理解力等也会得到相应的提高，最终提高阅读、学习、记忆效率。

学习思维导图，思维导图是一种将放射性思考具体化的方法，在学习、记忆方面帮助都很大。不仅在记忆上可以让你大脑里的资料系统化、图像化，还