跪求：希望有个人能帮我出份食谱

恩。一下子想到好多好吃的~~~不过你时间紧迫就拣几道简单消火的供你选择吧~~~
汤——花生鸡脚汤（顺便美容哦~~~~）原料：鸡脚一斤，花生米一两，葱段、姜片、盐少许。做法：将鸡脚用开水烫过后和花生米一起放入沙锅加凉水适度，大火烧开后转小火煨煮30－40分钟加盐即可。
凉菜两个——1.皮蛋豆腐－原料：盒装嫩豆腐一块，皮蛋一颗，香油、蚝油、肉松少许。做法：将豆腐放在盘子里，皮蛋剥皮切碎放在上边，加香油、蚝油、肉松即可。
2.酸甜泡菜－原料：菜花、芹菜、胡萝卜、圆白菜等，白醋、冰糖或蜂蜜、干辣椒（按个人喜辣的程度决定多少）、盐少许。做法：将水中放入白醋、冰糖或蜂蜜、干辣椒，（一斤水放二两白醋、三两冰糖或两大勺蜂蜜），加入盐（一茶匙），然后烧开晾凉备用；将蔬菜切成大小适度的块，用开水焯熟之后用冷水浸凉后控净水放入备好的泡菜水里，泡8小时以上即可食用。吃不完的要放在冰箱里保存。注意：取泡菜时要用干净筷子，不得沾油，泡菜水可重复使用，再次泡菜之前加入适量白醋、糖、盐烧开。
热菜四道——
1.三杯鸡翅－原料：西装鸡翅中一斤，黄酒一杯，老抽一杯，香油一杯（均为八钱酒杯），葱段、姜片、八角适量，盐、糖少许。做法：炒锅放油少许，油热后将洗净的鸡翅中放入锅中翻炒之变色，放入葱段、姜片、八角及黄酒、 老抽、香油、糖焖烧至将熟时放盐调味出锅。
2.银鱼（蛤蜊）蒸蛋—原料：鲜银鱼（或鲜蛤蜊）三两（一斤），鸡蛋三个，香葱末、盐适量。做法：将银鱼（蛤蜊）洗净，鸡蛋打散按1：1放入温水后放入银鱼（蛤蜊），加盐，上锅蒸至蛋液凝固将香葱末撒上出锅。
3.鲜贝西葫芦－原料：小西葫芦一个（约一斤），鲜贝二两，葱姜末少许，盐适量，水淀粉适量。做法：将西葫芦洗净切片，炒锅放油适量，油热后放葱姜末、鲜贝和西葫芦片煸炒，快熟时加盐调味后放水淀粉勾芡出锅。
4.西芹百合—原料：西芹300克，鲜百合一个，盐、鸡精少许。做法：西芹洗净切段，百合洗净掰开，炒锅放油少量，油热后放入西芹翻炒，然后放入百合翻炒几下后加盐、鸡精调味即可出锅。
荤素搭配，而且都比较清淡。

小鸡炖蘑菇
将蘑菇洗净用温水浸泡（泡蘑菇的水千万不能倒）浸泡后将蘑菇捞出备用，泡蘑菇的水也被用。将鸡洗净切块。将锅烧热放油适量，放入葱姜将锅