请问炸鸡用的机器为什么到最后有很多烟弄得眼睛都睁不开就不能再炸了

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/05 08:13:43
是油的问题还是机器的问题呢 到最后都是糊味 而且有许多烟弄得眼睛睁不开一直掉眼泪？请指教
可是用的是循环油阿 那有什么办法让他不这样呢

第一: 食用油长时间沸腾会变质并产生一定有毒物质 并挥发相当的刺激性气体第二: 由于翻覆使用 并油炸食物 食物中会在油中残留一部分残杂物质 所以致使产生一定异味 和刺激性气体