电子信息工程专业的搞研发是不是给芯片编程?

那当然是了，还可以做硬件呀,硬件么，单片机、CPLD/FPGA、DSP其中单片机是必会的，51系列单片机就可以，因为这个用得最多；找块51开发板（比较便宜）自己动手编编程序就可以了ARM单片机、FPGA、DSP开发板都比较贵，不过这是趋势,其实这个专业特别广，你只要一招绝就足够了，然后你再你的一生中可能一点一点的学习积累起来!