磨豆浆后剩下的豆渣有什么用

当然是制作小豆腐了，特别好吃。有各种各样的：比如卷心菜小豆腐，萝卜小豆腐，茼蒿小豆腐，野菜小豆腐等等很多种，根据自己喜好也可以自制，只要别把营养抵消了。我们家经常吃，对身体也有好处的。

或炒，就是炒得很干那种，吃起了涩涩的，对吧? 其实很简单就是把你想用的菜切细了，在锅里到一些油，适量到。把菜和豆渣一起放在锅里炒，也可以放点蛤蜊肉或汤这样会更鲜美，然后就到上水炖就可以了，最后不要炖的干锅了，这个带一点汤比较好吃。还有盐味精当然要放了。做法很简单的，呵呵，这真是极品很有营养，不是所有人都知道的，你做了之后别忘告诉我味道怎么样啊

健康早餐——玉米汁+玉米煎饼/豆浆+豆渣饼2007年02月11日 星期日 13:25买了玉米，想喝玉米汁……

好像在网上看过做法，是煮熟后再搅打成汁的。我反过来，用磨豆浆的办法做。剥下玉米粒，放搅拌机里加水榨汁，然后煮开，下糖。说实话，似乎没想象中那么好喝，可能是我的做法不对。

看到搅拌机里有剩下的玉米渣，扔掉有点可惜，干脆加面粉、鸡蛋、糖搅成糊，做煎饼。

煎饼做的很成功，有淡淡的玉米清香。留着当了早餐。

豆浆和豆渣饼的做法跟上面的一样。晚上洗好适量干黄豆，泡一晚。第二天早上起来磨浆，煮开。自从看到那么多牛奶的负面报道后，我有一个多月没喝牛奶了，改喝自己磨的豆浆。不过因为煮豆浆比较费时，所以周末才做。

以前磨了豆浆后剩下的豆渣都会倒掉，后来在网上看到有人介绍把豆渣做煎饼，看起来不错的样子，于是也试着做了一次。

豆渣加鸡蛋、适量盐、糖、五香粉、面粉搅拌成糊，在平底锅里煎熟。感觉还可以……自己做的，什么都好吃～ ^^

倘若你用来炒着吃也是不错的美味。多放葱姜蒜，可以加些辣椒面。

忌放水。

放水就没有意思了。

可以把豆渣炒熟，把蔬菜切碎同炒，我们叫小豆腐，营养丰富，味道鲜美。加适量海鲜更好。

豆渣可以用来喂猪呀‘‘‘

上面回答得很好,我只补充一点,豆渣可以在做菜时,尤其是蒸的菜肴时,加入点,口感会比较有质感.