冬瓜能和西红柿一起做汤么?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/18 03:30:18

能。下面给你推荐几种做法。
  一、 准备原料:西红柿、冬瓜、葱末、姜末、香菜末、食用碘盐;
  做法:1、将西红柿和冬瓜洗净去皮切块儿;
  2、锅中烧热油,将葱末和姜末下锅,翻炒两下,随后加入冬瓜翻炒至半熟;
  3、将西红柿块儿倒入锅中,和冬瓜肉末一起翻炒至八成熟时,随加入适量水,同时加入适量食用碘盐;
  4、煮沸时,撒入香菜末即可。
  二、1.把西红柿切小块,然后放到油锅里炒炒
  2.为了入味、好煮,冬瓜要切成小的薄片
  3.给炒西红柿的锅子加入烧开的水,然后把冬瓜片放进去开始煮,直到汤沸腾,冬瓜有些煮化。
  4.汤煮的差不多就可以放青菜、粉丝……(依据个人口味决定)
  5.最后放入盐和鸡精即可。
  三、原料:冬瓜500克,番茄150克。
  烹调步骤:冬瓜去皮、子,番茄滚水烫后去皮,切片,加盐、食用油一起煮汤食用。
  四、番茄冬瓜汤
  做法:番茄切块,放入油锅煸炒,炒出红色为止,加鲜汤,冬瓜块,和浸去咸味的榨菜片。烧开后,撇去浮油,再用小火焖烧15分钟即可。
  五、西红柿冬瓜汤
  材料:冬瓜,西红柿,金针菇。
  作法:把冬瓜线成薄片,西红柿切丁。 锅中倒入少许的油,热后把金针菇放入油中煎一会。加入西红柿翻炒。再倒入冬瓜片炒一会,加水,放盐。
  其他的调料最好不要放,因为有西红柿,可出自然的酸味。开锅后,盛入碗中就可以了。

1.把西红柿切小块,然后放到油锅里炒炒
2.为了入味、好煮,冬瓜要切成小的薄片
3.给炒西红柿的锅子加入烧开的水,然后把冬瓜片放进去开始煮,直到汤沸腾,冬瓜有些煮化。
4.汤煮的差不多就可以放青菜、粉丝……(依据个人口味决定)
5.最后放入盐和鸡精即可。

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