怎么区分水蜜桃?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/23 13:00:47
现在超市卖的拳头大小,软软的桃子是水蜜桃吗?

桃子的种类甚多,一般可分为两大类,一为华南栽培多年的品种,即市面上一般的“桃子”或“毛桃”,一为自日本或美国引进的温带桃,通称“水蜜桃”。
  水蜜桃是一种甜甜蜜蜜、具有芳香气息的水果,令人垂涎。早熟品种主要有:春蕾、早花露、晖雨露、霞晖、雨花露、银花露;中熟品种主要有:白凤、朝晖、阳山84-2; 晚熟品种主要有:湖景蜜露、阳山蜜露、白花、阳山84-1、阳山84-3、迟圆蜜、迎庆。其中尤以晚熟品种“阳山蜜露”、“白花”品质最佳。当水蜜桃花盛开时,园内芳草鲜美、落英缤纷,仿佛置身于桃花源中,不觉忘却世俗的烦恼,更是令人流连忘返。
  每年五月到八月是水蜜桃的高峰期,果期不长。果实成熟分三阶段。
  硬熟期:果皮淡绿、毛茸长,果肉紧硬,缺乏风味略带苦味,不适合生食。
  适熟期:果皮白绿,并出现黄白或乳白色,见光的一面,带有红晕或红色斑点,果脆多汁,甜度增高,一般桃子此时食用风味最佳。
  软熟期:果皮绿素渐失,果肉果皮变软,色呈乳白或红晕,水蜜桃此时食用风味最香甜。
桃子有很多吃法,可以鲜食,由于不易保存,也可以加工制成罐头、桃干、桃果脯、桃酱、果酒、果汁等。桃虽好吃,但不可多食。李时珍曾说:“生桃多食,令人膨胀及生疮疖,有损无益。”常言“桃养人”是指食桃要适度,恰到好处,但鲜桃不宜贮藏。
  多吃桃子容易上火,凡是内热偏盛、易生疮疖的人不宜多吃。但是,吃果脯就没有这个弊端。
  桃仁虽然有破血行瘀、滑肠通便的功效,但是桃仁含有挥发油和大量的脂肪油,泻多补少,所以不要多吃,桃仁吃多了,可以导致中毒,早期有恶心、呕吐、头疼、头晕、视力模糊、心跳加速等现象,严重者可导致心跳停止。尤其是孕妇,更不要食用。

问超市的人啊,而且价格是不一样的,水蜜桃价格还算高点的.拳头大小的应该不是吧,太小了,没见过这么小的水蜜桃.

水蜜桃的品种比较多,上市时间一般在6月中旬至8月下旬。常见的品种有五月鲜:6月下旬成熟,尖顶圆形,缝合线深而明显,色鲜红,肉脆,汁少,味酸甜。大久保:7月下旬成熟,果大近圆形,底色黄绿,果顶有红晕,柔软多汁,芳香离核,味甜微酸,品质上等。白凤:8月上旬成熟,近圆形,果面有鲜红色条纹,皮薄易剥,果肉白中透绿,多汁粘核,味甘甜,品质上等。巨红水