牛奶放酸了是不是就是酸奶了?
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/27 14:13:10
不是啊,酸奶里是含有特殊的乳酸菌的.牛奶酸了可能是坏了.别乱喝,会肚子痛滴.
虽说是酸的,但是它是变质了的那种酸,建议你还是不要喝,赶紧扔了.
酸奶是用特殊的菌种发酵的。如保加利亚乳杆菌之类的。会有营养,对人体也有利。如果想制造酸奶,可以用在普通牛奶中加入酵母菌然后稍高一些的温度发酵。和牛奶酸了不是一码事。更具体的知识你可以借一本食品工艺学或随便一本乳品的书就可以了
当然不是了.
不是,酸奶是有乳酸菌的。不过牛奶坏了确可以敷脸,这是在看央视电视时看到的。
不是的