，刀鱼冷冻之后再解冻会加其腐败过程 对不啊

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/31 02:05:24

是的

进入冷冻室的食品害怕反复冻融，因为冷冻又解冻会破坏细胞的结构，增加腐败的机会，也影响食物的口味。所以需要大致按照每次的食用量对食品先行分装，用厚实而干燥的塑料袋包好后再放入冷冻室。