最好的刀哪国造的??

武士刀，当然还是日本制造的最好。
其实刀剑的铸造工艺是中国最早发展起来的，
炒钢、夹钢、花纹钢等技术最早都出现在中国，
可惜古代中国人并不是很重视短兵刃的制作，
因此后来反而是日本、叙利亚、马来等地的铸刀技术更好；
史书记载，戚继光当年对抗倭寇时，明朝士兵的刀剑遇上日本武士刀，都是一碰就被砍断。
日本武士刀确实是古代短兵刃的结晶之一，
他们把武士刀当作武者生命的一部分去铸造，工艺自然炉火纯青，
最好的武士刀是“花纹钢”和“夹钢”技术的综合体，
刀身采用花纹钢铸造，花纹钢把高碳钢和软铁层层叠叠地密合在一起，因此可以兼顾刀身的韧度和硬度；刀刃部分则完全采用精密热处理过的高碳钢，保证最佳的锐利度

不过日本武士刀铸造技术到今天已经完全公开了，因此其他地方制造的刀也不会比较差。例如中国龙泉的刀剑就采用了和武士刀一样的技术，还有台湾有位铸剑师陈天阳，他兼采中国铸剑和日本武士刀的工艺，做出来的刀剑都不会输给日本正宗的武士刀。而且中国产的刀比日本的便宜多了

另外，如果你的目标不只放在武士刀上的话，现代的军用格斗刀也不错。你可以参考Strider和Mad Dog（疯狗）这两家的产品，它们的刀都是采用最新最坚固的钢材，再加上顶尖热处理技术做出来的，硬度要比古代任何刀剑都好，甚至也超越了武士刀和中国最好的剑。Strider的刀可以一刀切开汽车的板金、刺进汽油桶，而Mad Dog的刀甚至可以把一般的菜刀砍出一个大口来

不过相应的，这两家公司的刀很贵，真正的Strider或Mad Dog刀至少要价5000以上，比一般武士刀贵多了。一分钱一分货

你是指作战用的长刀，对吧？武士刀……只有日本的刀才叫武士刀……
作战的长刀，拼起来，中国的剑比较占上风，我下面讲过了。比出刀，日本武士刀的设计比较好。
所以，总体来说，中国的剑最好。当然是要用最好的剑和对方最好的刀来比~相信自己老祖宗的东西吧~中国道家那么多年的争名夺利，已经把铸剑工艺推动到及至了~只不过现在几乎没什么人用剑了，所以铸剑的人少了，工艺也自然下降了。而日本则把这个当作一种文化，继续发扬光大，直到今天也仍然有人为了兴趣而铸造兵器——小日本还真是好战啊