酸了的牛奶能发面吗

可以,而且效果非常好,我妈妈用过,发出的面非常白而且松软,很好,其实用的就是它发酵这一方面的功效,是自然的方法,比发酵粉更好,绝对的绿色发面方法!

大哥，你得说清梦了
是酸奶还是酸了的牛奶
如果是酸了的牛奶，你还是要注意一下卫生，最好别跟来发面，吃出什么问题来别怪我没有提醒你
如果是酸奶的话是可以的
但是效果不是很好
但是做出来滴东东好不好吃，得看你滴手艺了~

发面用的是酵母菌，牛奶会变酸一般是由于乳酸菌，当然也不排除会两种细菌都有的情况。其实去买包干酵母就好了，变质的食品还是不要吃得好，毕竟放酸的牛奶和酸奶还是不同的

不能，吃了会中毒，要用专用的发酵粉

能行

可以