想知道一些饮食的小配方

焦糖奶茶

材料：
牛奶 700ml
砂糖 60g
冷水 30g
热水 50g
做法：

1）小不锈钢锅中放入糖、冷水中火煮开

2）搅拌使糖融化，继续用中火煮到锅中糖液呈焦黄色

3）将热水加到2）的锅中小火再一次让糖溶解

4）加入牛奶热温后即可

油 炸 苹 果

材料：
小麦粉 50g
水 60g
黄油 10g
盐 少许
苹果 1个

做法：

1) 黄油用微波炉加热熔解

2) 盆中加水、小麦粉拌匀后按顺序加入黄油、盐

3) 苹果去皮去芯竖切成10-16份（厚约2cm）

4) 将3）裹上2）下油锅炸到金黄色，滚上砂糖即可

可可饼

材料：
小麦粉 100g
可可粉 20g
黄油 50g
砂糖 50g
鸡蛋 1个
糖粉 适量

做法：

1）将小麦粉、可可粉混匀，用筛子筛到盆中，黄油用手掰碎放入

2）加入砂糖、鸡蛋，揉成面团

3）将面团搓成3cm的小球后用刀切成两个半球，放在烤盘上

4）烤箱预热到160度，放入3）烤约10分钟，撒上糖粉即可