海鲜煲如何制作啊?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/09/24 22:42:57

·配 料: 鲑鱼 1片
草虾 5条
豆腐 1/2块
香菇 5朵
洋葱 1/4颗
大白菜 少许
面粉水 2大匙

盐 2小匙
牛奶 1杯
糖 1/3大匙
香油 1小匙
奶油 1大匙 ·操 作: (1)洋葱切丝备用。

(2)用奶油爆香洋葱,将高汤倒入加热,顺序放鲑鱼、豆腐及香菇去熬煮。大概熬煮2分钟之后再加入大白菜及所有调味料继续煮,接着放入草虾煮滚,改小火。

(3)将面粉水调匀,慢慢倒入汤中搅拌均匀呈浓稠状即可