绿豆水怎么熬好喝?

许多人有个误解，以为煮绿豆汤越把它煮得稀烂其汤越好。其实这不科学。正确的方法是：
1.煮绿豆汤的时间不要过长，豆刚煮熟就行，这样清汤利水，颜色保持碧绿，不但色香味俱佳，更主要的是清暑效果佳；
2.若用绿豆和鲜荷叶熬成绿豆荷叶汤，加糖饮服，能防治痱子和由此引起的瘙痒、灼热；
3.绿豆冰糖煎服，可治中暑引起的恶心。

需注意的是，绿豆性寒凉，脾胃虚寒滑泄者不宜多食。

本发明涉及饮料，具体地说是一种消暑降温绿豆水及其制备方法。由绿豆200～400份、薏苡仁90～180份、冰糖400～600份、水10000～14000份组成；其制备按下列步骤进行：(1)取绿豆，温水浸泡；(2)将上述浸泡后的绿豆加入薏苡仁、水，一同投入高压罐，高温煎煮；(3)加入冰糖，再继续加温；(4)降温，过滤；(5)分装入袋或瓶，封装，包装，入库冷藏

绿豆先泡上半天，然后再煮，这样既有营养又好喝，还省火，最好少放一点点盐，再放一些冰糖，很好喝的,做做看!