安利的维C由于长久不吃已经有点发黄，是不是不能再吃了？

这是由于VC过长时期的暴露在空气中,已经被空气中的氧气所氧化,也就是说已经失去了它的作用了,理论上讲,吃了没什么要紧,不过已经不能在体内起到它应有的作用了,所以,不吃为好

是

颜色变黄,很显然已过了保质期,或者是由于保存不当引起的.不能再吃了.不但起不到作用,反而会起反作用.

是的，这是过期变质的药品。