我要开一家川菜馆,那位有经验给老弟提供一点.谢了

那一定得找四川厨师了 至少对应了你的服务宗旨第3条吧
我走过些所谓的大城市 到处是川菜馆 结果连基本的川菜配料和菜名都不知道 我很是生气 就不谈味道了
我要想的话 诚信 信誉应该第一位 卫生第二位 这两点你要是做好了做细了 只要你是正宗的四川风格 味道不在话下 关键是顾客要吃的放心 吃的舒心 要是你在大城市的话 你的装修规格一定要大气 要气派 其实很多人都不懂吃的
顺便要想高点口味的话 服务员都用四川的 四川话服务 嘿嘿 感受地道
要是觉的本人的愚见可用的话 可告只在下开在何处 有后有机会我一定会去光临的 因为我就是个四川人
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预算---最重要是预算，上面那位简直是垃圾理论！
好的地段应该放在第一位