怎样能将豆类快速煮熟?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/18 15:14:39
想煮红豆、绿豆一类的东西,怎样能快点煮熟呢?

最好的方法就是先用温水泡一夜,(注意:不能用开水,开水只能让它的皮月来越紧)这样就很容易熟了,最好不用高压锅,因为那样就没有原来的味道,跟营养了!
我经常把红豆或者绿豆泡上一夜很好煮第二天!!
可以试试哦:>

方法:
煮豆粥时,豆子一定不能提前用水泡,否则就不可能煮烂;放米之前待豆子开锅兑入几次凉水,豆子“激”几次容易开花。
开了煮半小时后加冷水。等煮沸后再加冷水煮,反复几次就煮开花了
1、豆子先泡水一晚。
2、煮1~2小时,用文火慢煮,煮到软为止。
3、重点是煮的过程中要不断加水,让水能盖过豆子1厘米。
在豆子开锅时,往锅里加冷水,反复两三次,豆子就比较易熟。

首先你要用清水先把豆子泡一下,把豆子泡软了,下锅煮,很快就能熟了!

不用泡 放在容器里 加水 蒸一下 再煮 ,一煮就开

用高压锅煮