怎样快速煮熟馄饨?

第一,一般家里的混沌个头比较大,真才实料,肉馅多 肯定比较难熟

第二,也是很重要的一点,一般餐馆的锅比较大,这就意味着水比较多,因为混沌要熟吸收能量是从水里吸收过来的,水多自然容易熟,这就是所谓的宽水煮面.

第三,汤中加入少许言盐,水的沸点变高 ,因此沸腾时含有的能量就更多.

我一个亲戚家开的混沌店生意就很好,这些也是他跟我说的秘诀

有一种馄钝的包法不同,他是把馅料平均铺在皮的的中心百分之六十的面积,让肉变的薄自然达到快熟的目的,另一种是他们的那锅开水,比较大锅,也会影响馄钝煮熟的时间,因为把馄钝丢到小锅开水里,开水的温度会降低,(被冰的馄钝给弄冷了)如果,开水大锅一点就比较不会影响开水的温度.所以比较快熟嘛!

当水的度数达到沸点时,立刻将刚从冰箱里拿出的馄饨投入锅中,一会就好了!

呵呵...这个我有办法...

少一点就快...

在家烧要烧的快，应该要在水烧开后再把馄饨（还是冰的）放到锅子里煮，大火煮开后，再加一些冷水，等再滚即可。这样下来也就2分钟的时间。饺子也是同样的。

在超市去买“方便馄钝”。