芒果甜点的做法

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/04/28 05:51:42
最近家附近的几棵芒果树结了不少果子,而且已经熟了不少,几乎天天都可以捡上四五个.想问问大家,有什么制作芒果甜点的方法,如果有的话,请不吝赐教吧,天天吃新鲜芒果,也想换换花样了.

以下介绍3种芒果甜点的做法
第一种:芒果燕麦甜品
【材料】
芒果2粒(切丁)、既熟燕麦一杯、鲜奶一杯、
3大匙柠檬汁 (忘了买所以没放)、
葡萄干适量(忘了买结果用话梅代替)、糖适量
【做法】
1.燕麦+鲜奶一起用小火煮到燕麦熟就可以了,
我没有小玻璃杯所以改成用小碗,待凉后放进冷冻
2. 煮芒果酱,
芒果+柠檬汁+糖适量+水适量,用小火煮直芒果软。
3. 拿出刚才燕麦,加入芒果酱,
最后撒些葡萄干,完成了!

第二种:冰镇芒果西米露
【材料】
西米 芒果 水翁 糖浆
【做法】
1)倒入锅中加水慢火煮开,直到西米变透明。
2)芒果去皮去籽并切丁。取一部份分别放入果汁机中搅成泥。
3)其它材料切丁备好。
4) 取一大碗,放入水翁、芒果丁再上放冰块。
5)放上西米、糖浆,最上放芒果泥。
6)如果要吃冰凉的,再放冰箱内冰镇更好吃。

第三种:泰式甜糯米芒果
【材料】
短粒白米(糯米)300克,水475毫升,椰奶355毫升,白糖200克,盐3克,椰奶120毫升,白糖10克,盐2克,木薯淀粉8克,芒果3个,去皮,去核,切片,烤芝麻9克
【做法】
1.将米和水放入煮饭锅里,在火上烧开。盖上锅,将火调至小,煮至水被吸收,约15至20分钟,饭即好。
2.在煮饭的同时,将355毫升椰奶,200克糖,3克盐放入调料锅里,在中火上煮开。然后关火,搁一旁备用。将煮好的米饭搅入到椰奶混合液里,盖上。放一旁冷却一小时。
3.制作调味料:将120毫升椰奶,10克白糖,2克盐和木薯淀粉放入一个小调料锅里,在火上烧开即成。
4.将糯米饭放在大盘里,把芒果排放在米饭的上面。倒入调味料在芒果和米饭上。撒上芝麻点缀,即食。

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材料:大芒果1个.小杯酸奶1杯.

做法:1.芒果洗净去皮切丁.放入搅拌机打碎.

2.将混合物放入密封容器中,放冰箱