云绿属于什么茶?

雪水云绿为桐庐名茶，茶中珍品。

她生长在桐庐县新合乡壶源溪畔的雪水岭和天堂山二地，山高雾多气温低，故称“雪水云绿”。这里山高岭陡、森林葱郁、瀑泉飞流、云雾气盈，年平均气温15℃左右，冬暖夏凉、空气清新，产区群峰翠叠，云海飘渺，得天独厚的自然生态环境孕育出雪水云绿特有的风味。

桐庐县产茶历史悠久，早在唐代就有名茶生产。
明李日华撰《六研斋笔记》记述，宋朝时它就作贡茶。
大文豪范仲淹有诗云：“潇酒桐庐郡，春山半是茶，轻雷何好事，惊起雨前茶”。
当代著名书僧月照法师做诗描绘雪水云绿茶曰：“雪山高万丈，泉水飞龙潭，天堂云雾露，孕育嫩绿香”，
该茶是赵朴初先生生前最爱喝的茶，楼图即为先生的题字。

雪水云绿茶采摘标准为：幼嫩单芽，外形一致，大小匀齐。每年清明后开采，立夏前结束。具体采摘要求：雨天不采，鱼叶不采，病虫芽不采。
采下的鲜叶必须摊青4小时方可炒制，炒制1公斤干茶需要需88000个鲜芽，相当于10名工人采摘一天才能完成。工艺流程是：杀青 －> 初烘 －> 炒二青（理条） －> 复烘 －> 烩锅 －> 足干 －> 刈末去杂 －> 包装。

云绿茶属于绿茶类．选用高山良种茶树生长健壮的一芽一叶或一芽二叶为鲜叶原料，经传统工艺精制而成。具有外形紧直挺秀、银绿披毫，内质香高持久、鲜醇甘爽、杏绿清澈、匀齐成朵的独特风格，更具有“干茶色绿、汤水清绿、叶底鲜绿”的“三绿”特征，形美质优，实为钱江源头的“一绝”。

没有喝过，看了楼上资料，学习之～

从1楼回答来看,应是绿茶.因为没有经过发酵工艺.