熬骨头汤用放一些花椒大料吗？

熬骨头汤不需要放花椒，大料。那样会破坏原汁原味了。可以少放一些醋，使钙质更多的煮出来，最后醋味也会挥发的。也不需要放味精，骨头汤本身就有鲜味的。

不能放你说的那些香料,可以放两片香叶增香.你说的大料可以用在带汤的红烧筒骨,切不可用于清炖.

不用吧，这样会影响汤的味道。

不要放，但可以加一勺醋，这样有助于钙对人体的吸收