开个门市部在法律上该做的有哪些?

你开门市部，肯定要经营食品。
如果你经营的有食品，需要办卫生许可证，（如没经营食品就不需要办理卫生许可证）你需要办的证件及办证件需要的步骤：
a 先到当地的工商所去核准个字号名称，（你从事经营的地方）字号名称多起几个，因为有重名的你就没法用。《经过工商局核准的字号名称的有效期是自核准之日起20天以内有效〉。
b 拿着工商所核准的字号名称到卫生防疫站办理《卫生许可证》
c：拿着《卫生许可证》的复印件两张，一寸照片3张，身份证复印件2张，房屋租赁合同复印件一份，及字号名称核准书，再回到当地的工商所去办理营业执照，现在工作提速了，大概10分钟就办出营业执照。
d 拿着工商营业执照，卫生许可证到税务局办理税务登记证，很简单。ok你的手续齐全了！
费用问题：
1：每月交工商管理费；具体参考当地政策，各地收费不统一。每年3月费对你的个体营业执照要验证贴画，费用不高。
2：卫生许可证一年一次年检，费用高些，但是平时不用交费用。
3：你如果每月的经营金额不超过5000元，那就不用缴税，国家有规定。
办证金额各地收费不统一，具体参考当地政策。

到工商，你经营许可证至少得有吧

办证