L-抗坏血酸钠和D-异抗坏血酸钠有何不同

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/07 23:16:28

抗坏血酸分子存在旋光异构现象.

<中华人民共和国药典>的维生素C条文中注明为L-抗坏血酸,但它是右旋性的,化学名为L-d-抗坏血酸.

左旋抗坏血酸是D型的,化学名为D-l-抗坏血酸.不供药用,可作抗氧剂加入化妆品和食品中.<Merck Inder>中称为异抗坏血酸．