氨基酸是根据什么分为D系和L系

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/06 14:23:13

氨基酸中与羧基直接相连的碳原子上有个氨基，这个碳原子上连的集团或原子都不一样，称手性碳原子，当一束偏振光通过它们时，光的偏振方向将被旋转，根据旋转的方向分为左旋和右旋即D系和L系，如D-丙氨酸是右旋的和L-丙氨酸是左旋的。而构成天然蛋白质的氨基酸都是L系。注意，一般称D型、L型。

氨基酸应该有手性 左旋和右旋

他们是手性分子，所以有DL之分 当然除了a羟基乙酸，他的a碳不是手性原子