怎么用电饭煲做Pizza

电饭锅做PIZZA2007年03月27日 星期二 10:32原料: 自发粉, 番茄沙司, CHEESE, 培根, 西红柿一个.

步骤:

1. 和好面, 醒30分钟以上.(我经常是中午和好面,放到下午下班后用)

2. 取一块面抻压成饼状.( 我连擀面杖都懒得用)

3. 涂一层沙司 (EASY)

4. 摆一层培根(或香肠火腿或...)

5. 西红柿切成薄片, 摆上2-3片(也可放洋葱青椒...我当时家里就只有西红柿了)

6. 撒上CHEESE 丝. (一定是丝才好, 我在家乐福买的. 第一次用块状的奶酪,自己切成片放在上面, 结果就是不融化,饼都熟了CHEESE还是一片一片的, 很不好看. 改用丝后很块就融成一大片了, 和店里买的一样)

7. 电饭锅底用黄油涂两下(倒点色拉油也一样, 我试过味道没啥区别).

放入饼, 加热. 20-30分钟后就OK了.

孩子巨爱吃, 而且评价很高.

用电饭锅做PIZZA的缺点, 锅太深, 所以饼不好放入和取出. 所以做完第4步我就把饼放入锅中, 然后再码西红柿和奶酪.