咖喱土豆怎么做???

咖喱土豆
配 料: 小土豆4个、牛奶1/2杯
A料：橄榄油适量、香菜叶(切末)适量
B料：新鲜姜末2小匙、郁金香粉1小匙、咖喱粉2小匙、辣椒1个(
·操 作: 1、小土豆对切后煮熟。

2、用橄榄油爆香姜末，加入郁金香粉、咖喱粉、辣椒拌匀。

3、倒入小土豆拌炒，再入香菜叶。

4、加入牛奶煮至滚后，倒入烤盅内，放入预热过的烤箱，以250℃烤15分钟即可。

Tips：
在大型菜市场和超市中，都可以买到进口的小土豆，有白皮、红皮等，可依个人喜爱选择；小土豆连皮吃口感较佳

咖喱土豆泥
·配 料: 原料：土豆、胡萝卜、洋葱、生菜、西红柿、面粉、火腿和火腿肠
调味料：咖喱、盐、黑胡椒粉、白胡椒粉、油(HaoChi123.com)
·操 作: 先将土豆洗净，切成条状（煮的时候容易熟）

将切好的土豆下锅煮（煮的时候就不用管它啦~我们继续干别的）

将胡萝卜、洋葱、火腿和火腿肠切成如图大小丁~（图为火腿和火腿肠的丁）

将胡萝卜和洋葱下锅炒一下（先放胡萝卜，炒到8或9成熟的时候放洋葱），然后放入干净容器，待用！

在锅中放适量水，将咖喱煮成稀糊状（如图），然后放入干净容器，待用！

将面粉和适量的水搅拌成面糊，加入适量黑胡椒粉、白胡椒粉和盐

将面糊成煎薄饼

这时候刚才煮的土豆也熟啦~剥完皮后放入碗里，搅拌搅拌再搅拌！！直到……

对啦~直到搅拌成这样就可以啦！！

将搅拌后呈泥状的土豆、火腿和火腿肠的丁、刚刚炒过的洋葱和胡萝卜丁还有煮成糊状的咖喱放入锅里炒，适当加些水，依照个人的口味放一些盐。炒大约5分钟就可以了！

成了！

图上不来 给你网址把
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