牛奶为什么会变成水和残渣?

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/05/18 20:40:43

前几天开了一盒雀巢纯牛奶,没喝完,今天发现它变成了水和一些白色的残渣,另外两盒更加,吸管口那里都烂了,是什么回事呢?关不关质量事呢?

牛奶属于高蛋白物质就是说打开以后要尽快喝完否则会很快变质
而变质的原因是因为空气中的微生物跑到里面进而分解了牛奶得到了它们所需物质而奶则因为含有水分与蛋白质而形成沉淀.

不是质量问题牛奶易发酵易变质的打开后不易久放夏天打开后一般1天就坏存冰箱会好点但不会好多少尽量当天喝完

化学反应呗！

牛奶他是浑浊的，不是纯物资