高分悬赏:开个西式快餐店

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/16 20:41:47
我想开个西式快餐店,比如像麦当劳这样的店,需要购买哪些食品制作工具,以及收银设备。在我开店初,需要些什么,以及管理方法等等。你能想到的都给我讲讲。谢谢啊。好答案再追50分,说谎天打雷劈。

我认为在市场产品鲜明品牌化的时代,做好选择加盟,因为加盟在很多方面都是同意管理,是标准化的流程,而且在市场也有一定的认证期,不会消耗太多经历,但是如果自己有产品有自己独特的竞争优势,也可以自创,毕竟市场赋予人的机会是相对平等的,但是如果要跟麦当老或肯德基这样的店竞争,恐怕处于弱势,我们这有两家其他西式快餐的加盟店,一家倒闭,另一家人流稀少,效益不好
所以我认为如果你资金充裕的话不妨考虑考虑麦当老或肯德基的加盟
以上仅代表我的个人想法,仅供参考

我建议你选择加盟的形式。
(1) 能够利用总部拥有的知名度高的商标、商号(连锁系统名)、标识、经营专有技术,以较少的开发投资开始经营。
(2) 总部提供的经营模式,通常积累了几年的成功经验,因此,加盟店从开业到经营能够按标准化顺利展开,与独自经营相比成功率高,风险小。
(3) 即使是没有经验的外行,依靠总部的指导、教育也能开始经营、运作。
(4) 能够有效利用连锁系统的知名度和形象,卓有成效地实现销售促进计划。
(5) 能够适应社会环境的变化改变经营战略(在不同的时代,选择加盟符合时代潮流的总部)。对于总部而言,实现地域性密集型经营。成功率提高。
(6) 对于加盟者来说,由于能够得到总部的经营指导(专有技术、会计、税务、法律等)和援助(新产品开发、供货保障、销售推广、教育培训等),无需考虑市场企划(广告宣传、商品开发等),能专心经营。
(7) 由于采取统一配货体制,大量采购进货可以低价买入品质好的商品,并且,共同采购统一配货带来的进货成本的减少,远远超过了向总部缴纳使用费的数额,总部与加盟店能够共同追求资金与人才的效率性,提高资金周转率,实现高效率的良好经营;

特许加盟的缺点

(1) 对总部的依赖感太强,有时会懈怠自己的经营、销售努力。
(2) 由于是采取标准化的体系,加盟店单方面进行革新的余地没有。必须按照总部的要求去做,对于加盟店老板而言,经营自由度减少,任意经营是不允许的。
(3) 与加盟店的利益相较,通常总部的利益优先。
(4)在连锁系统内一旦出现不良加盟店,而败坏系统名声,给其它加盟店也带来恶劣影响。
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