劳工合同

这种合同违反劳动法规定，属于违法。
劳动法三十六条：劳动者每日工作时间不超过八小时，平均周工作时间不超过44小时。
劳动法三十八条：用人单位应当保证劳动者每周至少休息一日。
三十九条，因企业生产特点不能实行上述规定的，经劳动行政部门批准，可以实行其他工作和休息办法。

如果合同其他条款不违法且有效的话，该条款无效但不影响其他条款效力。

发生劳动争议当然适用劳动法。并且可以适用劳动方面的其他法律法规。但都应以不违反劳动法为原则。

补充：关于劳动合同中工资的内容，劳动法未作强制的规定。实践中，工资制度多种东洋，并不全是结构工资制度，作为企业，可以实行效益工资制度，即将工资以企业效益挂钩，以促进生产经营。
建议：工资属于双方协商的内容，作为用人单位，作出较详细的规定其实是有利于本单位的。

不定时工作制可以
但超过每天6小时的部分应当给予加班待遇.严格的讲超过了每周44小时制度.但不定时工作制度漏洞较大,只是说应当给予合理安排休息时间,不能休息的应当给钱什么什么的.
发生劳动争议,要看仲裁庭是否完全站在劳动者一面,如是,将面临罚款.
2008年1月1日后,你就等死吧

这种合同违反劳动法规定，属于违法。
劳动法三十六条：劳动者每日工作时间不超过八小时，平均周工作时间不超过44小时。
劳动法三十八条：用人单位应当保证劳动者每周至少休息一日。
三十九条，因企业生产特点不能实行上述规定的，经劳动行政部门批准，可以实行其他工作和休息办法。

如果合同其他条款不违法且有效的话，该条款无效但不影响其他条款效力。

发生劳动争议当然适用劳动法。并且可以适用劳动方面的其他法律法规。但都应以不违反劳动法为原则。