6月18号我爸爸和一辆小车相撞致使左膝盖下截肢，认定书还没出来请问处理程序是怎样进行伤残签定和赔偿

到当地伤残鉴定中心鉴定。鉴定完之后由对方及对方所投保的保险公司赔偿。

1、养好伤，康复完毕。
2、凭当地医院证明，到事故发生地劳动局劳动鉴定委员会进行伤残鉴定和劳动能力鉴定。
3、与小车所有单位或者所有者进行赔偿谈判，可私了。（这之前请咨询相关律师，了解所有赔偿费用）
4，若无法达成一致，由法院进行仲裁。（请律师帮助）