怎样检验淀粉的存在

因为淀粉有遇碘变蓝的特性，不妨切一小块实验一下啊！

葡萄糖是还原性糖可以用菲林试剂检验。 淀粉有遇碘变蓝的特性蛋白质一般用缩二脲反应（强碱和稀硫酸铜混合），现象为紫色。或者是和浓硝酸显黄色。

加些碘酒就可以知道了，变蓝说明有淀粉成分。

淀粉有遇碘变蓝,加碘就行

加碘遇淀粉变蓝

用碘酒