为什么荔枝看着新鲜,但很难吃

常温下荔枝保鲜不超过一周，低温保鲜期可以延长一个月左右，所以小贩都是用冰块降温.有的小贩把鲜荔枝放进2%的次氯酸钠溶液中浸泡,甚至有的用稀释的硫酸水来浸泡,以维持其色泽,所以买的时候光好看,其实并不好吃.

现在有假冒的荔枝，我好象听到过这方面报道，也不知道是不是真的。