豆腐和丝瓜能一起做汤吗?谢谢

豆腐可以和丝瓜一起做汤的。下面介绍一下这道菜的做法。
主料：丝瓜半根，豆腐半块。
辅料：香菇4朵。
调料：食盐7克，鸡精2克，植物油适量，水适量。
丝瓜豆腐汤的做法
1.丝瓜去皮，洗净，切成滚刀块；香菇提前泡发，切成小块；豆腐切块。
2.锅置火上，放油烧至5成热。
3.放丝瓜块，煸炒，再放香菇块，翻炒。
4.加水，放豆腐块，烧开水，煮5分钟，加盐、鸡精，即可。

一般的丝瓜汤，如丝瓜瘦肉汤、蛋花汤、虾皮汤等，都可以加入豆腐。

丝瓜豆腐
·配 料: 豆腐五块，嫩丝瓜适量。
味素、淀粉、猪油、酱油、白糖、高汤、葱末各少许。(HaoChi123.com)

·操 作: (1)刮去丝瓜皮，洗净切成长八分的菱形旋刀块，豆腐切成三分见方的小块；

(2)把豆腐放在开水锅中，用小火煮四五分钟，用清水冲一捞出控干水份，锅内放油烧热，县入丝瓜块，炽到发软，加入高汤、酱油、白糖、 葱花烧开，倒入豆腐；

(3)盖好锅盖用小火焖到豆腐鼓起，汤剩一半左右，用旺火烧几秒钟，加味素，用淀粉勾汁，淋上猪油，翻动几下，盛入碗中即成。(

可以.没有问题的 有一道菜是豆腐炒丝瓜
丝瓜炒豆腐

原料：嫩丝瓜1条，豆腐 150克，葱花1把，油2匙，白胡椒粉、味精少许

制法：

1 丝瓜去老皮，留嫩皮，切成片；豆腐切片；

2 锅中放油，加葱花，小火制成葱油，盛小碗里；

3 汤锅中放水，加丝瓜片，沸水焯1分钟，立刻捞出；

4 炒锅加油1匙，烧半热，加入焯过的丝瓜煸炒1分钟，放入豆腐；

5 加盐、味精和白胡椒粉翻匀，淋上1勺葱油即可。

许多人都喜欢把这样味道清淡的菜勾薄芡，可以让样子好看些。我不是特别喜欢勾芡，总觉得这样做，会把所有的油都吃下去，还不如让它们留在盘子里呢。把丝瓜焯一下，可以减少丝瓜的吸油量——对于所有蔬菜都是如此。同时，也能缩短加热时间，让颜色更好看些。当然，需要注意焯的时间，水重沸后立刻捞出，时间