蕃茄牛肉汤

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/12 10:50:54
怎么做?不要有土豆的!要加蛋花吗?

把牛肉洗过后放在高压锅里，放好水，大料、葱姜蒜、少量料酒、少量酱油，然后把牛肉用高压锅压熟，没有高压锅就用普通锅炖熟，这时候千万不能放盐，否则不爱烂,牛肉全烂后，把切成块的蕃茄放在锅里一起小火炖，放盐，喜欢洋葱可以放点，或是青椒丁，不用放蛋花，炖十分钟就可以吃了。如果是专门做汤的话，我建议你去市上买那种成袋的汤料，打个蛋花，口感比较好。

先把牛肉煮熟切块,加少许黄枉,加调料盐味精,糖,番茄酱炖20分钟即可