生大蒜是不是不可以和牛肉混着吃?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/06 12:42:31

可以混着吃的,牛肉可以很好的补充能量,大蒜对身体也有很多益处:
  做法:
  牛肉适量
  辅料:
  大蒜5根,姜4片,鲜红椒1根
  步骤

  1.牛肉切成条,大蒜切成段。姜、辣椒切断。

  2.油锅热了,先下大蒜跟部和姜、辣椒翻炒。

  3.当大蒜根炒出香味放入牛肉翻炒。

没事!只有:狗肉加大蒜 栗子和牛肉 有问题!

狗肉加大蒜
相克“理由”:引起中毒
——狗肉和大蒜同食可以引起中毒,饮用人奶或豆豉汁可解其毒。
专家评判:实践证明,食之无害。
《本草纲目》里的确有“狗肉与蒜食,损人”的说法。但是蒜茸狗肉是很常见的一道朝鲜菜,狗肉和大蒜也被贵州、广西、湖南、广东等地人们经常搭配,吃者甚众,从未听说有什么不良后果。有些地方还有“吃肉不加蒜,营养减一半”的说法。

栗子和牛肉
相克“理由”:消化不良
——牛肉和板栗子混在一起吃,易出现消化不良、呕吐等症状。
专家评判:不但不相克,还可强身健体。
板栗属于坚果类,淀粉含量很高,并不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂,难以消化。同时还富含膳食纤维,营养保健价值很高。在冬季,板栗和牛肉一起炖着吃,对那些肾虚、脾胃功能较弱的人非常适合,健康人吃更能强身健体。不过食用时一定要控制好量,比如进食牛肉每次不要超过2两,栗子六七粒即可