不需要胰岛素参与就不会变胖吗

是根本不可能出现你说的情况的，胰岛素是体内唯一降低血糖的激素，如果没有胰岛素降低血糖的作用，人是不可能生存的，当人们进食时，血糖含量就会升高，这时一定要胰岛素和其他物质的拮抗作用才能使血糖含量保持在一定范围，所以你的说法根本不成立。