面包、米饭的主要成分

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/19 07:09:20
即检验方法

糖类，即淀粉。这就是为什么饭吃多了会发胖的原因之一；
还有一些维生素、矿物质等
如果是粗粮饭或是粗粮面包还会有更多的粗纤维

淀粉就用碘酒，很古老但绝对管用的方法

淀粉
加入高猛酸钾不就行了！！

淀粉和碳水化合物，面包还有纤维，用碘酒可测出是否有淀粉。

面包、米饭的主要成分都是淀粉,但基本原料不同,面包，就是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料.

碘酒