请问怎么下面条,我想做花生酱拌面

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/08 02:03:36

最简单的拌面。
烧水,水要多一点,
碗里放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香葱末,
然后水开下面,少许硬一点,
放在碗里一拌。如果是碱水面,这时可加一点上好的醋。
千万记住先后程序,否则味道就不一样。
如果加一点上好的榨菜丁(要自己切,成品榨菜丁不好吃),芝麻酱或花生酱(用麻油或凉开水调稀,现吃现调),味更佳。

1楼的根本不是的..

做法如下:

材料:面条,生抽,花生油,糖,鸡精,水,花生酱,葱。

1.准备酱料,超市里有卖的花生酱,比较稠。所以要稀释一下。花生酱,花生油,生抽,一点的糖(提鲜),鸡精,加一点水,调释均匀。撒入一把的葱头和葱花。

2.水开下面,将面煮熟,捞起,沥干水分,放入酱料里拌匀就可以。

水烧开了,放入面条煮,细面煮开锅就可以了,粗一点的,煮到中间那个白心变没有了,就熟了~~~
盛出来,拌上花生酱就可以了~~~