饭后马上吃水果好吗?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/09 10:57:50

1:饭后吃水果不好,因为饭后立即吃水果容易导致水果在胃中滞留,使得果糖与胃酸作用而导致吃下的米饭过度发酵,产生大量的气体,而这会导致腹胀、打嗝或是肠胃不适。
  2:水果的进食务必在饭后一小时。类似的饮食先后顺序还有:
  第一先吃全麦面包再喝咖啡,这容易导致人健忘、焦躁易怒。因为咖啡因会破坏全麦面包所含的维生素b1,长期大量食用会导致维生素b1缺乏,造成注意力不集中、健忘、焦虑不安、忧郁易怒、疲倦等。最好分开使用。
  3:第二吃完地瓜就吃苹果,会导致肠胃不舒服。研究发现,地瓜中富含的淀粉食用后会分泌大量胃酸,遇上苹果中膳食纤维所含的果酸,会生产一种不容易溶解的凝块,让您感觉肠胃不舒服,必须分开一个小时以上食用。

大多数人都有这样一个饮食习惯,那就是饭后吃水果。营养专家认为,饭后吃水果实际上是一种饮食误区,这种习惯实际上对健康不利,易导致体重超重和肥胖现象的发生。
营养学家建议,从水果本身的成分和身体消化吸收的特性分析,建议成年人最好在每顿饭前吃水果(柿子等不宜在饭前吃的水果除外)。儿童正处于长身体时期,部分妇女属于中医讲的“脾胃虚寒”体质,不宜或不适应饭前吃水果。这部分人群可在两顿饭之间加食一次水果,而不要在饭后立即吃水果。
其实,从医学保健的角度分析,这也是不可取的。水果的主要成分是果糖,无需通过胃来消化,直接进入小肠被吸收。米饭、面食、肉食等淀粉及含蛋白质成分的食物,则需要在胃里停留一两个小时,甚至更长的时间。

如果进餐时先吃饭菜、再吃水果,消化慢的淀粉、蛋白质会阻碍消化快的水果,所有的食物一起搅和在胃里。水果在体内36℃~37℃的温度下,容易腐烂产生毒素,这是导致身体病痛的原因之一。

饭后马上吃甜点或水果,最大害处是会中断、阻碍体内的消化过程。胃内食物容易腐烂,被细菌分解产生胃气,导致肠胃疾病。
参考资料:http://public.tzinfo.net/article_show.asp?id=3177

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