房地产开发商和客户之间的口头协议在法律上是否生效？

原则上是生效的，可是要有证据，比如他们的宣传单或某次宣传活动中有没有提到过，你可以收集，打的广告也可以！！！！！

无效，房屋买卖以书面合同为特殊生效要件。但双方已经履行主要义务的可以视为有效。