甘肃甜麦子

我就是兰州人，那就是我超爱吃的东西！！！甜醅是蒸过的小麦用酒曲发酵后，配以凉开水制成的。有点类似于我们南方的米酒，只不过原料不同，一个是米，一个是麦。甜醅保持了小麦的原样，酸甜可口，有一定的酒精度，好喝的要命，我到现在还很怀念呢。觉得杜维成家的甜醅做的最好，也是一块钱一碗。

一般都叫甜醅子，你问人要甜麦子估计一般人都反应不过来。这个东东确实很好吃，我在（甘肃）很多地方都见过，兰州三县五区都有，我觉得天水的也很好吃，而且这个季节天水（尤其是秦安）的桃子，脆瓜，香瓜……顺便吃仙桃水果也很好,我都馋的不行了.这个一般都是在小吃摊，我本人是兰州榆中的你要来的话可以 （暑假）带你去 50222◎sohu.com
一楼到底是那里 的？一会“兰州”一会“我们南方的” 甘南的？

唔唔就是的，还有他家的灰豆子，很好吃

甘肃甜麦子怎么做？能教教我吗？怎么配！用什么料？？？