如何用梨做夏季凉品

原料包括鲜百合、雪梨、冰糖。百合要洗净后浸泡一夜，浸泡后的水不要倒掉。把雪梨削皮切成块状。把浸泡了一夜的百合放入锅中煮粘，用文火煮大约一个半小时就可以了。倒入切好的梨块、冰糖，再煮半小时左右。一切工作做完后，将雪梨汤放进冰箱冰镇就行了。

小贴士：雪梨汤营养丰富，多喝可以养颜。

将水果切丁，浸在糖水中，放入冰箱冷却。
用玻璃水果深盆一个，将冷却的水果丁一部分放入盆底，上面再盖一层碎冰，再把剩下的放入，淋上巧克力酱、草莓酱，如果觉得口味淡，可适量浇糖油。
水果多一点好，光梨太单调,水果可以根据情况自由配合。建议别用梨，因为梨子与苹果切丁后，时间长了会起“锈斑”，颜色不好看。

家里碎冰的做法：将冰块裹上干净毛巾，用刀拍碎(尽可能拍成细粒状)。
有碎冰机最好~~~

冰糖炖梨冰镇之后作甜品也不错