英文版的系统好还是中文的好，那个要更稳定安全？？？

英文版比较好（前提条件是你至少认得26个英文字母）。
我自己都在用英文版系统，软件也大部分是英文的，感觉很棒，比中文版好多了。

英文版可以正常使用中文的软件，总之，中文版能做的事情，英文版也能做到。

我不懂你的汉化指什么，既然有中文版的系统了，还对英文版系统进行汉化做啥？

这个无所谓的，关键看使用。
英文版可以汉化，有汉化包，可以下载。