开洋是什么东西，超市有卖吗

你好！！

开洋是用盐腌制过的,是咸的,晒成干的虾,味道鲜鲜的。
小的叫虾皮。大的去皮虾干就叫开洋，有时还叫海米或金勾。是海虾去皮晒干。

超市很普通的。

谢谢！！

小虾,就是经常做紫菜汤的小佐料.小超市也有卖.

就是虾米啊～～

比较小的那种。。。

小虾米

就是海米

就是虾子，去壳后腌好，晒干。