我正在学做菜，请教两招

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/10 19:57:18
请教几道家常饭，简单一点的。

夏天多吃青菜好：例如：蒜容空心菜，具体做法非常简单
空心菜择好洗净后，切段，大蒜切成末．锅内倒入油，（根据菜量而定）锅热后把菜放进去翻炒，然后加入盐和蒜末继续翻炒一分钟左右，放入少许鸡精就可以出锅了．

才开始注意火候，注意油，盐的量就可以了。世间美味盐为先。

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