济南的喷泉是怎么形成的？

没关系，和地形和地质有关系。
从地形方面来看，济南南部为泰山余脉，北部为平原，地势南高北低，为地下水提供了由南向北汇集运动的地形条件。
从地质方面来看，济南市区南部主要以石灰岩分布为主。石灰岩由于受到流水的溶蚀，地下多孔隙或溶洞，这为地下水提供了汇集和流动的空间。济南市区北部为坚硬的辉长岩，地下水很难进入，因此在济南市区附近形成了相对较大的地下水压力区，由南部山区源源不断输送而来的地下水便在济南市区冒出，形成泉。
章丘的地形和地质构造与济南相似，因而也形成了百脉泉等众多名泉。