谁知道MUFFIN 小圆蛋糕的做法?

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/26 09:49:09
材料最好不要太复杂，普通材料就行，如果可以的话顺便告诉我南昌哪有卖黄油？

黄油100g打发成羽毛状，其间分三次加入60－80g糖，根据个人口味来定，然后加入两个鸡蛋，打发（鸡蛋要用室温的）

加入200g低筋面粉，5g泡打粉还有一点香草精用橡皮刀从下往上翻搅拌均匀（千万不要顺时针或者逆时针搅拌，会消泡，烤完就会成一个面疙瘩啦），可根据爱好在里面加入蜜豆巧克力之类的东西．．．

倒入模具或者纸杯，170℃40分钟～～

然后就可以拉